Tidligere var kjøkkenviftens funksjon kun å frakte ut matos og fett. Dette var kjøkkenviftens eneste funksjon, og viften skulle synes minst mulig.
I dag derimot er kjøkkenviften en viktig innredningsdetalj. Kjøkkenviften har fått en viktig plass på kjøkkenet. Den bør matche kjøkkenet, og vil også kunne gi et løft til et ”gammelt” kjøkken om du ikke skal pusse opp hele kjøkkenet.
Her er noe du bør være obs på før du begynner å velge ut hvilken kjøkkenvifte du vil ha:
En kjøkkenvifte kan dra mye strøm.
Du må finne ut hvilken kapasitet røret som du kopler til kjøkkenviften har.
Hvis røret er mindre enn 160 mm i diameter lønner det seg ikke å investere i en veldig kraftig vifte, da disse har en kapasitet på å suge ut 1000 kubikkmeter luft i timen.
En kraftfull kjøkkenvifte brukes ofte over en kjøkkenøy siden matosen lett spres om kapasiteten på viften er for liten.
I dag finnes veldig effektive kjøkkenvifter, så en trenger ikke bekymre seg over å plassere en kjøkkenøy for matlaging midt i rommet.
Vær oppmerksom på at det kan koste litt mer energiforbruk med en kraftig vifte og at denne lager litt mer lyd enn de mindre viftene.
Slik velger du rett type kjøkkenvifte og kappe:
Den mest effektive måten å fange opp os fra matlaging er å fange den opp så nærme kilden som mulig, altså rett over for stekeovnen din.
Typerkjøkkenvifte:
Kjøkkenvifte som kobles til kjøkkenets ventilasjonskanal og blåser den ut.
Kullfiltervifte som rengjør luften og blåser den ut i kjøkkenet igjen.
Husk:
Felles ventilasjonskanal: her er det ikke tillatt å installere kjøkkenvifte . Har du derimot egen ventilasjonskanal kan du installere kjøkkenvifte.
Viftekappe: En viftekappe forbedrer viftas utsug samtidig som den er en innredningsdetalj.
Både viften og kappen bør installeres lavt, da dette forbedrer ventilasjonen. Her må en være obs på at jo lavere en plasserer kjøkkenviften, jo mindre innsyn får en til det som står på stekeplaten og at det blir vanskeligere å komme til kasseroller som står på stekeplaten.
Viften bør ikke plasseres lavere enn 140 cm over golvet, eller avhengig av komfyrens høyde, 50-55 cm over stekeplaten.
For elektriske komfyrer pleier det være 50 cm og for gasskomfyr 60 cm.
Hvordan få bedre effekt av kjøkkenviften:
Skru på viften før du begynner på matlagingen og la den stå på 10-15 min på lav hastighet etter at du er ferdig. Husk å ikke ha kjøkkenvinduet oppe når du lar kjøkkenviften gå.
